¿Qué está buscando?

loupe-icon
Select your location
Combined Shape

Gravlax

Receta gourmet que homenajea la cocina escandinava, el Gravlax es salmón atlántico ligeramente ahumado y marinado durante largo tiempo en un preparado de sal, azúcar, especias y eneldo.

Este proceso lento de maduración aporta al salmón un sabor muy característico y jugoso, de textura firme y tierna, que lo convierte en el plato perfecto como aperitivo o como parte de una receta más elaborada.

Tradicionalmente servido en cortes finos (4 / 5 lonchas).

Productos

Explorar MOWI Gravlax

Sobre la línea de productos

Lo que hace especial a MOWI Gravlax

Para mejorar sus comidas, el salmón MOWI debe ser absolutamente fresco. Por eso lo preparamos cerca de usted, en España.
Nuestros peces llegan enteros en cajas refrigeradas y nunca congelados, directamente desde nuestros estanques de cría situados en Noruega.

La razón por la que el salmón fresco de MOWI es tan excepcional es sencilla: seleccionamos el mejor salmón para nuestros filetes y nos preocupamos de elegir las partes que ofrecen el mejor sabor. Piezas jaspeadas con un color rosa anaranjado intenso y uniforme, carne gruesa, firme y suave y… un sabor auténtico e inconfundible.

La razón por la que el salmón fresco de MOWI es excepcional es sencilla: seleccionamos el mejor salmón para nuestros filetes y nos preocupamos de elegir las partes que ofrecen el mejor sabor. Piezas jaspeadas de un profundo y homogéneo color rosa anaranjado, carne gruesa, firme y suave y… un incomparable sabor auténtico.

El salmón MOWI procede de una línea robusta que criamos de la mejor manera posible. Gracias a la alimentación saludable, enriquecida con cereales e ingredientes marinos, nuestros peces son más ricos en Omega 3 que el salmón convencional y contienen muchas vitaminas, proteínas y oligoelementos. Por lo tanto, son preciosos aliados para proporcionar a su cuerpo los beneficios que necesita, pero también para protegerle de los riesgos cardiovasculares, regular su colesterol y mejorar el funcionamiento de sus sistemas nervioso, cerebral e inmunitario.

El cuidado que ponemos en nuestro salmón es el primer ingrediente de sus extraordinarios sabores y múltiples beneficios. Desde el Mar de Noruega hasta los lagos escoceses, pasando por las aguas de Irlanda, nuestro pescado recibe el mismo cuidado por parte de nuestros acuicultores. Todos respetan sus necesidades naturales. Les dan todo el tiempo que necesitan para crecer adecuadamente, mucho espacio para nadar y una alimentación exclusiva acorde con la dieta de la especie.

El salmón ahumado de Noruega MOWI se presenta en un envase transparente, cómodo y respetuoso con el medio ambiente.