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Gravlax
Receta gourmet que homenajea la cocina escandinava, el Gravlax es salmón atlántico ligeramente ahumado y marinado durante largo tiempo en un preparado de sal, azúcar, especias y eneldo.
Productos
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Sobre la línea de productos
Lo que hace especial a MOWI Gravlax
La razón por la que el salmón de MOWI es tan excepcional es sencilla: seleccionamos el mejor salmón para nuestros filetes y nos preocupamos de elegir las partes que ofrecen el mejor sabor. Tradicionalmente servido en cortes finos (4 / 5 lonchas).
El salmón Gravlax experimenta un proceso lento de maduración que le aporta un sabor muy característico y jugoso, de textura firme y tierna, convirtiéndolo en el plato perfecto como aperitivo o como parte de una receta más elaborada.
El salmón MOWI procede de una línea robusta que criamos de la mejor manera posible. Gracias a la alimentación saludable, enriquecida con cereales e ingredientes marinos, nuestros peces son más ricos en Omega 3 que el salmón convencional y contienen muchas vitaminas, proteínas y oligoelementos.
El cuidado que ponemos en nuestro salmón es el primer ingrediente de sus extraordinarios sabores y múltiples beneficios. Desde el Mar de Noruega hasta los lagos escoceses, pasando por las aguas de Irlanda, nuestro pescado recibe el mismo cuidado por parte de nuestros acuicultores. Todos respetan sus necesidades naturales. Les dan todo el tiempo que necesitan para crecer adecuadamente, mucho espacio para nadar y una alimentación exclusiva acorde con la dieta de la especie.
El salmón Gravlax de MOWI se presenta en un envase transparente, cómodo y sostenible.
